小春家的餐桌 · 第 1 期
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视频简介
这一期跟着镜头走进小春家的厨房,看看一位日本妈妈怎样安排普通工作日的一日三餐。清晨先煮味噌汤,再把前一晚留下的南瓜做成便当配菜;午后去街角的小店买菜,傍晚用一锅萝卜炖肉收尾。没有复杂的厨具,也没有赶进度的剪辑,留下的是切菜声、锅里的热气和一家人等饭时的聊天。
全片配有中文字幕,保留了食材用量、备菜顺序和几个容易忽略的小细节。想找日本妈妈在线观看生活记录的朋友,可以从这一期慢慢看起;也欢迎在评论里说说,你家餐桌上最常出现的是哪一道菜。便当里的生熟食记得分开处理,完全放凉后再装盒。
字幕校对:小春与阿禾 · 更新于
评论 386
按热度排序晴天晒被子
早上那段切菜声太舒服了,原来便当不用每样都现做,前一天多准备一点真的能省下好多时间。
饭团不加梅子
看完照着煮了萝卜,先焯一下再炖果然没那么苦。希望下一期能讲讲汤汁的比例,我总怕放咸。
巷口等风
最喜欢买菜回来把东西一件件放好的片段。没有赶时间的背景音乐,刚好陪我吃完今天的午饭。
半颗卷心菜
字幕里把味噌什么时候放都标出来了,对厨房新手很友好。我以前一直大火煮,难怪香味不太对。
下班回家吃饭
家里也是这种不大的厨房,看她边做边收拾才发现,做饭累有一半是最后面对一堆没洗的碗。
十一月的橘子
晚饭端上桌那一刻想起我妈妈了。我们家的固定菜是番茄炒蛋,做法不同,但等家人吃饭的心情很像。